在千百種中國(guó)茶葉中，“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的鐵觀音是其中的鮮明代表。福建省安溪縣是鐵觀音的發(fā)源地，圍繞一片茶葉，安溪實(shí)現(xiàn)了從福建全省最大的國(guó)定貧困縣，到全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的華麗轉(zhuǎn)身。
——推動(dòng)“基礎(chǔ)管理”邁向“現(xiàn)代管理”。2022年，“安溪鐵觀音一號(hào)”“安溪鐵觀音二號(hào)”衛(wèi)星相繼發(fā)射，衛(wèi)星對(duì)全縣60萬(wàn)畝茶園實(shí)時(shí)遙感監(jiān)測(cè)。在安溪，種茶是一種傳承，也是一項(xiàng)與時(shí)俱進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。安溪始終堅(jiān)持生態(tài)化種植、數(shù)字化管理、可視化健康。從縣域大生態(tài)、茶山小生態(tài)、土壤微生態(tài)三個(gè)維度入手，建設(shè)生態(tài)茶園，構(gòu)建從“茶園到茶杯”的質(zhì)量監(jiān)管體系。
——推動(dòng)“國(guó)茶品牌”成為“國(guó)際品牌”。國(guó)茶品牌要揚(yáng)帆出海、香飄世界，必須強(qiáng)化龍頭引領(lǐng)、強(qiáng)化文化賦能、強(qiáng)化抱團(tuán)拓市。安溪現(xiàn)有省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)24家，培育涉茶中國(guó)馳名商標(biāo)8個(gè)，數(shù)量位居全國(guó)縣域第一。如今的安溪，手握全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兩張文化名片，鐵觀音多次以國(guó)禮茶、國(guó)賓茶身份登上國(guó)際舞臺(tái)。
——推動(dòng)“中國(guó)茶都”打造“百茶之都”。安溪不斷培育百茶市場(chǎng)、做優(yōu)百茶配套、助力百茶創(chuàng)新，形成百茶發(fā)展新格局，努力把中國(guó)茶都變成中國(guó)茶葉的集散加工中心。如今，安溪建成全國(guó)唯一的涉茶本科院?！＝ㄞr(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，落地3個(gè)國(guó)家級(jí)涉茶技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，每年經(jīng)安溪加工、銷(xiāo)售的六大茶類(lèi)茶葉超20萬(wàn)噸，被授予“百茶貿(mào)易之都”稱(chēng)號(hào)。
——推動(dòng)“產(chǎn)業(yè)紅利”變?yōu)椤叭罕姼＠薄０蚕寝r(nóng)業(yè)大縣，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是要讓農(nóng)村的設(shè)施更優(yōu)、讓農(nóng)業(yè)的出路更多、讓農(nóng)民的收獲更實(shí)。安溪通過(guò)基地聯(lián)戶(hù)、股份連心，促進(jìn)茶農(nóng)穩(wěn)定增收，農(nóng)村居民人均可支配收入增幅連續(xù)6年高于城鎮(zhèn)居民。如今，安溪全縣80%的人口從事涉茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入的56%來(lái)自茶業(yè)，一條以茶業(yè)助振興、促共富的特色發(fā)展路子初步成形。(作者系安溪縣委書(shū)記)
來(lái)源：半月談、北京茶世界
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